Dr.ssa Campagna Sara

Laureata in Medicina e Chirurgia a presso l’Università degli Studi di Brescia nel 2006, specialista in Medicina dello Sport e Nutrizione. Operativa dal 2010, attualmente si occupa di medicina dello sport e nutrizione presso il centro Marathon di Brescia e presso il Poliambulatorio San Pietro. È inoltre responsabile dell’unità operativa AIDAP BRESCIA 2.
www.campagnasara.it

• Quali sono le patologie più diffuse nel campo della nutrizione?

Principalmente i disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia e binge-eating), l’obesità e il sovrappeso, i disturbi gastrointestinali, le allergie e le intolleranze alimentari. Vi sono poi molte problematiche legate alla pressione alta e al livello di colesterolo che supera la soglia consigliata.

• Quali sono i principali motivi che portano una persona a prenotare una visita?

Nel mio caso non parliamo solo di visite, ma anche di veri e propri consulti. Molti sportivi, agonisti e non, si rivolgono a me per richiedere consigli relativi ad un’alimentazione adatta alla propria attività, che gli permetta di avere una buona prestazione. Altri si rivolgono a me perché vogliono  perdere peso o perché pensano di essere affetti da disturbi alimentari. In altri casi sono i genitori di ragazzini e ragazzine a fissare l’appuntamento, perché sono preoccupati per un figlio in sovrappeso o affetto da sospetti disturbi alimentari. Altri giungono alla visita su indicazione del medico di base, per migliorare il proprio stato di salute. Ricevo spesso donne in menopausa, che temono di ingrassare e sperano di gestire meglio, attraverso un’alimentazione ad hoc,  problematiche varie come le vampate di calore e l’insonnia. Prescrivo diete a molte donne in gravidanza. Infine realizzo piani di alimentazione specifici per specifiche patologie (es. diabete).

• Ogni quanto andrebbe fatta una visita di “routine”?

Consiglio di impostare un’adeguata alimentazione già durante l’infanzia e la fase dello sviluppo dei ragazzi; cresceranno sani e forti. In casi specifici consiglio di fissare la visita appena emergono i primi sintomi di una patologia: gonfiore addominale, mal di testa, rapida perdita di peso, progressivo aumento di peso, spossatezza e stanchezza, umore triste, isolamento sociale.

• Come è impostata la visita?

Solitamente inizio con un colloquio conoscitivo riguardante lo stato di salute, le abitudini alimentari e motorie del paziente. Se è in possesso di esami o analisi recenti, me le faccio portare per analizzarle. Successivamente procedo alla valutazione della composizione corporea per misurare peso, altezza, massa grassa, massa magra e idratazione. Sulla base degli obiettivi generici e delle informazioni raccolte viene stilata la dieta.

–  Come viene seguito il paziente successivamente?

Le visite di controllo vengono fissate periodicamente, in base agli obiettivi da raggiungere o alle patologie riscontrate. Ad esempio se un paziente deve perdere peso, verrà monitorato una volta al mese, se invece deve incrementare la sua massa magra, è preferibile un monitoraggio trimestrale.

• In quanto tempo viene consegnata la dieta?

Al termine della visita consegno immediatamente la dieta costruita su misura. In casi eccezionali  necessito di qualche giorno per rielaborare ulteriormente la scheda, al fine di personalizzarla su dettagli ancora più specifici.

• Per chiudere…un consiglio prezioso?

Non esistono cibi da demonizzare e cibi perfetti, ricercate il giusto equilibrio.